La Salle à Manger

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    Fait maison
La Salle à Manger

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ENTREE + PLAT OU PLAT + DESSERT 22€ / ENTREE + PLAT + DESSERT 27€ / Tous nos plats sont faits maison à base de produits bruts (à l'exception des glaces)

ENTREES
TARTARE DE SAUMON A LA MANGUE (sup +2€)
AJO BLANCO (soupe froide andalouse)
CROTTIN DE CHAVIGNOL CHAUD AU LARD
CARPACCIO DE VEAU AU CITRON
POMODORI E MOZZARELLA

Plats
LASAGNES AU CONFIT DE CANARD
CHAUD-FROID DE MERLU ET RÉMOULADE DE CÉLERI ET AVOCAT
FILET DE BOEUF FRANCAIS, BEURRE A L'ESTRAGON ET FRITES MAISON (sup +6€)
CASSOLETTE DE HADDOCK AUX LENTILLES VERTES DU PUY
COURGETTES FARCIES AU QUINOA ET AU CHÈVRE
ESTOUFFADE DE BŒUF A LA PROVENÇALE

DESSERTS
CAFE GOURMAND
COMTE AFFINE 6 MOIS
FIGUES RÔTIES AU MIEL ET AU ROMARIN
PANNACOTTA, CROQUANT PISTACHES ET MARMELADE D'AGRUMES
"LIMONEMISU"
GÂTEAU MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR

Les Blancs
Languedoc -Viognier 2014 - Miquel

Verre. 6,50€

Caraf. 21,00€

Btl 7. 30,00€

Vallée de la Loire - Quincy 2015 - Sorbe

Verre. 7,00€

Caraf. 23,00€

Btl 7. 34,00€

Bourgogne - Viré-Clessé 2015 - Trenel

Btl 7. 35,00€

Bourgogne - Petit Chablis 2015 - Laroche

Verre. 8,50€

Caraf. 26,00€

Btl 7. 37,00€

Alsace - Riesling 2014 - Rieflé

Verre. 7,00€

Caraf. 23,00€

Btl 7. 34,00€

Côtes du Rhône - St Joseph 2014 - Chapoutier

75cl 47,00€

Les Rosés de Provence
Le Saint André 2015 - Figuière

Verre. 6,00€

Caraf. 19,00€

Btl 7. 26,00€

Première 2014 -Figuière

Btl 7. 34,00€

Confidentielle 2013 - Figuière

Btl 7. 44,00€

Les Rouges

Vins du Monde
Inde - Shiraz " Sula" 2014

Verre. 6,50€

Caraf. 21,00€

Btl 7. 30,00€

Espagne - Ribera del Duero 2014 - Chapoutier

Btl 7. 33,00€

Australie - Victoria Mathilda "Tournon" 2013

Btl 7. 36,00€

Luberon / Provence
La Verrerie - Esprit Bastide 2014

Verre. 6,50€

Caraf. 21,00€

Btl 7. 30,00€

Château La Verrerie 2012

Btl 7. 37,00€

St André de Figuière - Vieilles Vignes 2013

Btl 7. 36,00€

Vallée du Rhône - Chapoutier
Côtes du Rhône - Belleruche 2015

Verre. 6,50€

Caraf. 21,00€

Btl 7. 30,00€

Crozes Hermitage - Petite Ruche 2014

Btl 7. 39,00€

Saint Joseph - Deschants 2014

Btl 7. 43,00€

Côte Rôtie - Les Bécasses 2014

Btl 7. 88,00€

Côte Rôtie - Les Bécasses 2014

Btl 7. 88,00€

Vallée de la Loire & Beaujolais

Loire - Chinon AOC 2015

Verre. 6,00€

Caraf. 19,00€

Btl 7. 26,00€

Loire - Saumur Champigny 2014/15

Btl 7. 28,00€

Loire - Sancerre 2014

Btl 7. 36,00€

Beaujolais - Fleurie 2014

Verre. 6,50€

Caraf. 21,00€

Btl 7. 30,00€

Bordeaux / Sud Ouest
Cahors - Noir de Casteyrac 2012 - Malbec

Verre. 6,00€

Caraf. 19,00€

Btl 7. 26,00€

Buzet - Cht Padère 2013

Btl 7. 29,00€

Ht Médoc - Cht Victoria 2012

Verre. 8,50€

Caraf. 26,00€

Btl 7. 37,00€

Graves - Cht Haut Selve 2014

Btl 7. 40,00€

Ht Médoc - L'Héritage de Chasse-Spleen 2013

Btl 7. 48,00€

St Emilion - Cht Corbin 2009/10 - Grand Cru Classé

Btl 7. 69,00€

Bourgogne / Alsace
Htes Côtes de Beaune - Berger Rive 2015

Verre. 8,00€

Caraf. 25,00€

Btl 7. 36,00€

Mercurey 1er cru 2013 - Faiveley - La Framboisière

Btl 7. 70,00€

Alsace - Pinot Noir 2014 - Rieflé

Verre. 7,00€

Caraf. 23,00€

Btl 7. 34,00€

Apéritifs
Ricard, Pastis, Suze

4 cl 6,00€

Porto rouge ou blanc

6 cl 6,00€

Campari, Martini rouge ou blanc

6 cl 6,00€

Americano maison

20 cl 10,00€

Whisky: Johnnie Walker, Jack Daniel's

4 cl 9,00€

Photo Whiksy single malt: Cardhu, Glenfiddich, Laphroaig ... - La Salle à Manger
Whiksy single malt: Cardhu, Glenfiddich, Laphroaig ...

4 cl 11,00€

Photo Gin, Vodka, Tequila - La Salle à Manger
Gin, Vodka, Tequila

4 cl 8,50€

A partager
Plancha de Charcuterie Italienne

16,00€

LES KIRS ET LES COUPES

13 cl
Kir crème de cassis, mûre, pêche de vigne ou mirabelle

6,00€

Kir royal

10,00€

Coupe de Champagne Aubry

10,00€

Whiskies Single malt

Cardhu, Glenfiddich, Laphroaïg, Nikka ...

11,00€

Photo Bas Armagnac et Armagnac de 1965 à 1984 - La Salle à Manger
Bas Armagnac et Armagnac de 1965 à 1984

Carte sur demande

Autres
Jus de fruits

20 cl 5,00€

Sodas

25 cl 5,50€

Corona

33 cl 7,00€

Bières Heineken

25 cl 6,00€

San Pellegrino

50 cl 4,00€

1Litre 6,00€

Chateldon

70 cl 6,50€

Evian

50 cl 4,00€

1Litre 6,00€

KF, DK

2,80€

Thé, Infusions

4,80€

Digestifs

4 cl
Malibu, Bayley's, Get 27

8,50€

Eaux de vie : Poire, Framboise ...

9,50€

Bas Armagnac, Cognac, Vieille Prune de Souillac

11,00€

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